O Arroz Parboilizado T1 passa por um tratamento hidrotérmico (água fervente), que consiste em cozinhar parcialmente os grãos com casca, desta forma, parte das vitaminas e minerais presentes no farelo migram para o interior do grão, aumentando o seu valor nutritivo e concentrando vitaminas do complexo B - este processo faz com que os grãos fiquem mais inteiros e sempre soltinhos após o preparo.
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