Chocolate Branco Genuine 1kg
Cód.:070557
Cód. Barras:7896036000960
NCM:17049010
Embal.:un\1
R$ 85,99
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Descrição
o Chocolate Nobre Branco Em Barra 1kg Genuine Cargill e a Escolha Refinada Para Confeiteiros e Chocolatiers Que Nao Abrem Mao de Sabor Autentico e Qualidade Superior Em Suas Preparacoes. Elaborado Com Manteiga de Cacau e Rico Teor de Leite, Oferece Notas Marcantes de Baunilha e Docura Equilibrada, Aliadas a Uma Textura Suave e Extremamente Cremosa Que Derrete Na Boca. Por Ser Um Chocolate Puro Nobre, Exige o Processo de Temperagem Choque Termico Para Moldagem, Garantindo Brilho Impecavel, Estalido Perfeito Snap e Acabamento Elegante Para Sobremesas e Doces Finos.
Características
Marca Genuine Cargilltipo Chocolate Nobre / Puro Sabor Brancoformato Barra de 1 Kgrequisito Tecnico Requer Temperagem Choque Termico Para Moldagem e Banhosalergenicos Contem Derivados de Leite e de Soja. Contem Lactose. Nao Contem Glutenconservacao Manter Em Local Seco, Fresco e Inodoro Temperatura Entre 18c e 22c, Protegido do Calor e da Luz Diretaaplicacao Derretimento e Temperagem Para Ovos de Pascoa, Bombons e Casquinhas Ou Uso Direto No Preparo de Recheios, Ganaches e Coberturas Cremosas
Indicação
Indicado Para Producoes de Confeitaria Fina, Chocolaterias, Docerias, Padarias e Banquetes Que Necessitam de Chocolate Nobre Para o Preparo de Ganaches, Trufas, Recheios de Bolos e Tortas, Ovos de Pascoa, Bombons Moldados e Sobremesas Sofisticadas.
Horário de Atendimento:
Segunda à sexta das 08h00 às 18h00
Sábado das 08h00 às 12h00
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