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COBERTURA CONFEITEIRO CHOCOLATE MEIO AMARGO 1,01KG - MAVALÉRIO

  • Código: 013110
  • Código NCM: 18069000
  • Código de Barras do Produto: 7896072692761
  • Embalagem: UN\1
  • Marca: MAVALERIO
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Descrição
É esse o chocolate recomendado para alta qualidade em ovos de páscoa, trufas, brigadeiros, ganache etc. O chocolate precisa ser temperado corretamente para adquirir boa textura, ficar brilhante e se solidificar corretamente, em cascas, barras e formas moldadas.
Características
Marca#Mavalerio
Sabor#Meio Amargo
Peso#1,01kg
Cód. Referência#9274
Validade#12 meses
Ingredientes#Açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, leite em pó integral, óleo de palmiste, leite em pó desnatado, sal, emulsificantes, aromatizante idêntico ao natural e antioxidantes (butil hidroxianisol (BHA) e butil hidroxitolueno (BHT).
Armazenagem#Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que ela seja guardada bem fechada em local fresco, seco, limpo e inodoro.
Especificações Técnicas
Para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, tortas, pães de mel, doces, bombons, alfajores e também para acabamentos e decorações, laços, placas e tiras e outros.
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