e Esse o Chocolate Recomendado Para Alta Qualidade Em Ovos de Pascoa, Trufas, Brigadeiros, Ganache Etc. o Chocolate Precisa Ser Temperado Corretamente Para Adquirir Boa Textura, Ficar Brilhante e Se Solidificar Corretamente, Em Cascas, Barras e Formas Moldadas.