a Ervilha, Assim Como o Milho, Possui Uma Boa Quantidade de Carboidratos e Fibras Alimentares, Mas Contem Mais Proteina Que o Milho.tambem Pode Substituir o Arroz e Outras Fontes de Carboidratos, Assim Como Ser Associada Com a Ervilha, Ja Que Contem Um Pouco Mais de Proteina.para Adicionar Na Salada, Diversificar Sua Alimentacao, Ela Pode Ser Uma Boa Opcao.