Adaptam-se aos mais variados usos. Ideais para açougues e peixarias, no armazenamento e embalagem de crustáceos, cortes com osso de tamanho médio, filés e ponta de agulha. Também podem ser usadas no hortifruti, em frutas fatiadas e resfriadas in natura ou para legumes pesados como chuchu e batatas.