Possui sabor sofisticado e nobre do mais puro chocolate. Sua excelente textura permite uma alta cremosidade, perfeita para todo tipo de aplicação. Tem fácil derretimento e necessita de temperagem para sua total cristalização, proporcionando excelente brilho.
Características
Marca#selecta Sabor#Chocolate Meio Amargo Peso#1,01kg
Especificações Técnicas
Ideal para uso de biscoitos, bolos, tortas, brownie, cremes, recheios, cupcakes, mousses, sobremesas e muito mais.
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