Tomate seco além de saudável é muito versátil, sendo utilizado pela alta gastronomia. O tomate passa pelo processo de desidratação e conserva, deixando o tomate seco com sabor bem acentuado. O Tomate seco é um ótimo acompanhamento, podemos utiliza-lo em saladas, risotos, lanches, pizza, patê, massas, omelete, bruschetta.
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